Info Resep Kue

Resep Membuat Kue Bolu Kukus Cream Cheese. Enaknya bila di sore hari yang cerah kita bisa menyantap kue bolu kukus yang satu ini. Dengan cream cheese yang yummy tentu akan menggugah selera kita.
Tidak terlalu rumit untuk membuat kue bolu kukus cream cheese ini sebab bahan dan cara membuat-nya sangatlah sederhana. Untuk lebih lengkapnya anda bisa melihat langsung resep - resepnya di bawah ini berikut pula dengan cara membuat-nya ...

 

Resep Membuat Kue Bolu Kukus Cream Cheese

Bahan Kue Bolu Kukus Cream Cheese :

• 300 g tepung terigu protein tinggi
• ½ sdt baking powder
• 2 butir telur
• 250 g gula pasir
• 100 g cream cheese, lunakkan (± 30 menit/ suhu ruang)
• 250 ml air soda
• Pewarna makanan (sesuai selera)

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Cream Cheese :

1. Taruh cetakan kertas bolu ke dalam cetakan bolu kukus yang berlubang-lubang. Sisihkan. Ayak tepung bersama baking powder. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula menggunakan mikser berkecepatan tinggi hingga mengembang dan kental (± 20 menit). Masukkan tepung dan cream cheese secara bertahap (kecepatan rendah). Buka kaleng soda, langsung tuang dan kocok hingga rata.
3. Teteskan pewarna ke dalam adonan kue bolu kukus cream cheese kemudian tuang adonan ke dalam cetakan.
4. Kukus di atas api besar hingga mekar (± 10 menit). Angkat. Jika melewati waktu, bolu akan kempis dikarenakan pori-porinya terlalu besar.

Silakan dicatat resep kue bolu kukus cream cheese di atas dan semoga usaha membuat kue ini berjalan sukses ^_^